Душевная Грузия [Labfood] [Яна Нетреба]
- 10 оригинальных рецептов легендарных блюд в авторском исполнении от Яны Нетреба
- 2 секретных блюда, рецепты которых мы до сих пор храним в тайне
- навык готовки грузинских лакомств, который останется с вами навсегда
- лайфхаки по выбору правильного мяса, сыра и других продуктов, чтобы блюда получались, как у грузинских хозяек
- технологии и тайминг приготовления, которые спасут от промаха даже новичка
- секреты подбора специй, чтобы добавить грузинский акцент любому блюду
- кайф от готовки и похвалу любимого мужчины уже после первого грузинского шедевра
Что готовим:
- Хачапури по-аджарски
- Легендарные хинкали с самой сочной начинкой
- Квери – грузинские творожные вареники с сыром
- Сочное сациви из курицы с гранатом
- Пхали со свёклой как украшение любого стола
- Нежную печень по-грузински в ароматных специях
- Цыплёнка чкмерули с чесноком и сливочным соусом
- Чакапули – наваристую баранину с травами в горшочке
- Гурули – ароматная курица с орехами
- Хачапури по-мегрельски
